Nous sommes ravis de vous présenter notre premier vin de ce millésime 2019.
Les rôle principaux ont été attribués à nos plus beaux raisins blancs qui après quelques semaines de tournage vous offrent notre première cuvée de l’année : l’Avant Première !
L’Avant Première, c’est avant tout l’histoire d’un vin vinifié avec 100% de Sauvignon Blanc en cuve inox thermo-régulée afin de protéger les arômes de l’oxydation.
Au début du film vous retrouverez des notes prononcées d’agrumes comme le citron et le pamplemousse mais aussi de fruits exotiques : ananas et fruit de la passion.
Ces notes vont s’amplifier tout le temps de cette projection pour terminer avec une bouche ronde qui laissera peu à peu la finale à une désaltérante acidité.
Ce vin des Côtes de Gascogne sera l’allié idéal pour :